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मक्का सेहत ऊर्जा दिलाने में मदद करता है
December 28, 2019 • राकेश ललित वर्मा

स्वाद में बेमिसाल ये भुट्टा यानि मक्का सेहत के लिए भी किसी वरदान से कम नहीं होता है। भुट्टे को पोषण के हिसाब से बेहतरीन माना जाता है। इसकी खासियत यह है कि पकाने के बाद इसकी पौष्टिकता और भी ज्यादा बढ़ जाती है। क्या आप जानते हैं कि भुट्टा जुकाम के लिए काफी फायदेमंद होता है? जी हां, अगर आप जुकाम की समस्या से जूझ रहे हैं तो भुट्टा खाने के बाद उसके बीच से दो टुकड़े कर लें। इसके बाद भुट्टे के दोनों बीच वाले हिस्सों को एक साथ नाक के पास रखकर जोर से सूंघने की कोशिश करें। ऐसा 4- 5 बार करें। इससे जुकाम में काफी आराम मिलता है। स्टार्च की अधिक मात्रा होने के कारण मकई को स्टार्च वाली सब्जी माना जाता है। इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा काफी अधिक होती है, जो आपको लंबे समय तक ऊर्जा दिलाने में मदद करता है। इसके अलावा यह मस्तिष्क और नर्वस सिस्टम को अच्छी तरह से काम करने में मदद करता है। लगभग एक कप मक्का में 29 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। इसी वजह से ये शरीर की ऊर्जा बढ़ाने में मददगार होता है। अगर आप शारीरिक गतिविधियां अधिक करते हैं या फिर एथलीट हैं तो आपके लिए मक्का काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। अधिक ऊर्जा प्राप्त करने के लिए एक्सरसाइज से एक-दो घंटे पहले मक्के का सेवन करना चाहिए।