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मक्के के आटा लाभकारी होता है
December 25, 2019 • राकेश ललित वर्मा

मक्के के आटा का प्रयोग घरों में रोटी बनाने के लिए किया जाता है। मक्के के आटा से बने व्यंजन स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए बहुत ही लाभकारी होते हैं। मक्के के आटा में फाइबर होता है साथ ही इसमें ग्लूटन नहीं होता है इसलिए इसका सेवन शरीर को डायबिटीज और हाइपरटेंशन जैसी गंभीर बीमारियों से बचाता है। जानें, मक्के के आटे का सेवन सेहत के लिए कैसे लाभकारी होता है।
मक्के के आटे के सेहत लाभ
आंखों को रखे हेल्दी:- मक्के के आटे में विटामिन ए और कैरोटिनॉइड पर्याप्त मात्रा में होता है इसलिए इसका सेवन आंखों के लिए बेहद लाभकारी होता है।
एनीमिया से बचाए:- मक्के के आटे में आयरन होता है इसलिए इसका सेवन करने से एनीमिया की समस्या पैदा नहीं होती है। मक्के के आटे का सेवन करने से खून की कमी नहीं होती है और शरीर में हिमोग्लोबिन का स्तर भी सही बना रहता है।
कब्ज:- मक्के के आटे का सेवन करने से शरीर में पर्याप्त मात्रा में फाइबर पहुंचता है, जिससे शरीर में कोलेस्ट्रल का स्तर भी सामान्य बना रहता है। कब्ज की समस्या भी पैदा नहीं होती है।

- गर्भवती महिलाओं को अपने आहार मे मक्का जरूर शामिल करना चाहिए क्योंकि इससे मां और बच्चे दोनों को स्वास्थ्य लाभ प्राप्त होता है। गर्भवती महिलाओं में फोलिक एसिड की कमी के कारण होने वाले बच्चे का वजन कम हो सकता है। मक्के में फोलिक एसिड अच्छी मात्रा में पाया जाता है, जो गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण होता है। इसका अधिक सेवन करने से पहले एक बार डॉक्टर की राय अवश्य लें।